Кто основатель бизнеса?
Основатель Раиса вместе с семьей в 2010-м из Молдавии переехали в Россию, сначала в Сочи, потом в Новороссийск. В 2021 г. они создали первую точку, а в 2022-м переехали в парк Фрунзе.

Как был создан проект?
Заработали деньги на первой точке, перенесли оборудование, докупили недостающее, сделали сайт на готовом решении для пиццерий, создали связку сайт-заказ-кухня и начали развивать дело

Роль собственника сейчас?
Раиса занимается в основном закупками товаров и финансовыми вопросами. Её старший сын помогает ей в управлении пиццерией и маркетинге.

Какая это личность?
Раиса очень требовательный человек к качеству. Вместе с мужем и старшим сыном они делали ремонт, покупали, настраивали оборудование и нанимали персонал. Очень дружная семья, которые всё делают сообща.

Какой опыт в бизнесе?
До этого был опыт открытия точки пекарни, опыта в пиццерии не было, консультировались с родственником, который помог информацией.

Ценности и принципы
Честность, порядочность, скромность, любовь к труду, способность своими силами выстраивать бизнес процессы

Почему создали бизнес?
Природное стремление к труду заложено в детстве, поэтому долго не думали, хотели создать пекарню, но сразу же поняли, что пицца это более выигрышное направление, особенно если делать ее так, чтобы клиенты уходили от конкурентов за счет качества и клиентского сервиса

Что ценят в этом бизнесе?
Возможность управлять бизнесом удаленно, возможность работать, видеть довольных клиентов

Сколько собственник тратит времени на контроль и развитие бизнеса?
Нам это дело очень нравится, мы живем им. В силу менталитета работа для нас это как праздник, поэтому мы тут находимся часто. Но с учетом, что все процессы автоматизированы, мы можем управлять им удаленно, принимать и отправлять заказы сразу на кухню, заказывать ингредиенты и контролировать персонал с помощью камер с обратной связью.

Почему этот бизнес прочный?
Налажена система приема заказов с сайта, которые поступают в программу кассира, затем кассир отправляет на кухню. Удачное расположение, где проходит много людей. Нет разрывов в учете заказов, все автоматизировано

• Реклама в соц. сетях
• Реклама в лифтах

Достаточно усилить доставку, увеличится поток заказов, большая часть клиентов станут постоянными.

Как видно из тепловой карты плотности жителей, поток людей в районе пиццерии высокий.

Договоры с тремя поставщиками Регион трейд, GFС, Мяснофф Дом, ССПК Марьевка. Само собой подключены к системе Меркурий

Кому точно не продадим

Если вы просто хотите денег, больше сосредоточены на том, чтобы не работать, не готовы работать на благо людей, то это предложение вам не подойдет.

Есть ли регламенты для сотрудников?
При создании каждого заказа, есть технологическая карта, в которой показана рецептура. Ведется ведомость полуфабрикатов, в которой учитываются товарные остатки автоматически

Как происходит обучение новых сотрудников?
При найме нового повара все показывается на кухне, где что лежит и как готовить. Все достаточно просто, за три дня научить можно

ДАВАЙТЕ ПОДЫТОЖИМ, ЧТОБЫ ВЫ ПОНИМАЛИ, ЗА ЧТО ПЛАТИТЕ

Бизнес приносит чистую прибыль в среднем 232 249 рублей в месяц. Для оценки стоимости применяем мультипликатор чистой прибыли, который в этой отрасли часто составляет от 12 до 24 месяцев.

Это дает диапазон стоимости от 2 786 988 до 5 573 976 рублей,

НО

Наша цена отражает уверенность в дальнейших стабильных доходах благодаря налаженным процессам и высокому спросу

Первое:

Общие инвестиции в ремонт и оборудование составили 2 млн рублей, что делает нашу цену выгодным предложением.

Вы получаете полностью оборудованную пиццерию с профессиональной командой, клиентской базой и отсутствием необходимости дополнительных вложений.

Второе:

Перспективы роста благодаря удачному расположению и бренду.

Расширение доставки и маркетинговые усилия могут значительно увеличить доход.

Третье:

Простота входа и готовность к работе: вам не нужно заниматься поиском сотрудников или ремонтом.

Все уже готово для успешного ведения бизнеса. Это цена - за спокойствие и уверенность в будущем.

Стоимость в 6 миллионов рублей за предлагаемую пиццерию обусловлена не только наличием конвейерной печи, но и совокупностью множества факторов, которые делают этот бизнес прибыльным и устойчивым.

1. Пиццерия приносит чистую прибыль около 230 000 рублей в месяц, требуя от владельца не более 3 часов работы в день.
2. Внедрена система FrontPad, соединяющая сайт, кассу и кухню, что обеспечивает эффективное управление заказами и минимизирует человеческий фактор.
3. Пиццерия расположена в парке Фрунзе, одном из самых популярных мест отдыха в Новороссийске, что гарантирует постоянный поток клиентов, особенно в летний сезон.
4. Наличие сквозной аналитики позволяет точно отслеживать эффективность рекламных каналов и оптимизировать маркетинговые расходы.
5. Камеры с обратной связью дают возможность контролировать работу персонала и оперативно реагировать на любые ситуации.
6. Пиццерия известна своим качественным тестом и обилием сыра, что привлекает клиентов и создает конкурентное преимущество перед сетевыми игроками.
7. За два года работы бизнес не имел убыточных периодов, что свидетельствует о его стабильности.
8. Существуют реальные перспективы увеличения прибыли в два раза за короткий срок при правильном управлении и маркетинге.
9. Помимо конвейерной печи, пиццерия оснащена всем необходимым оборудованием для полноценной работы, а помещение адаптировано под специфику бизнеса.